Nous vendons sur commande, tous les mois, de la viande de veau par colis de 5 ou 10 kg ou au détail.
Les veaux sont abattus vers 10 ou 12 mois . Ce qui donne une viande plutôt rouge, tendre et savoureuse. Les carcasses sont découpées par des bouchers dans un atelier de découpe agréé CEE. Chaque morceau est emballé individuellement sous vide.
Nos prochaines dates de livraison:
7 octobre 2009
20 novembre 2009
16 décembre 2009
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